دراسة جدوى منفذ مخبوزات و فطائر

دراسة جدوى منفذ مخبوزات و فطائر

تقدم شركة “آفاق” للاستشارات الاقتصادية دراسة جدوى شاملة لمشروع منفذ مخبوزات وفطائر، الذي يهدف إلى تقديم منتجات مخبوزة طازجة لزبائن يحبون التميز والجودة. يشمل المشروع تصنيع مجموعة متنوعة من المخبوزات والفطائر التي يتم تحضيرها باستخدام أفضل المكونات، مع ضمان الجودة والطعم الرائع.
سيتم تقديم المخبوزات والفطائر في منفذ بيع بموقع استراتيجي يسهل الوصول إليه من قبل الزبائن. تهدف الدراسة إلى تحديد السوق المستهدف، وكذلك توفير خدمة توصيل لزيادة الطلب على المنتجات.
  • مخبوزات متنوعة (خبز، كعك، بسكويت).
  • فطائر محشوة (جبن، لحم، دجاج).
  • معجنات وحلويات.
إحصائيات سوق الأغذية والمشروبات في السعودية (2021)
  • حجم السوق: بلغ سوق الأغذية والمشروبات في السعودية 168.8 مليار ريال، مع توقعات نمو بنسبة 6% في 2021. استهلاك المواد الغذائية يمثل 60% من إجمالي استهلاك الخليج.
  • الوجبات السريعة: من المتوقع أن يصل سوق الوجبات السريعة إلى 4.5 مليار دولار أمريكي في 3 سنوات.
  • الأغذية الصحية: حجم سوق الأغذية العضوية والصحية 27 مليار دولار أمريكي.
  • مصانع الأغذية: يوجد 916 مصنعًا للمنتجات الغذائية و209 مصانع للمشروبات في السعودية.
  • الواردات: المملكة تستورد 14.5 مليار دولار أمريكي من المواد الغذائية سنويًا.
  • النفقات والإيرادات: نفقات الأطعمة والمشروبات بلغت 34 مليار ريال في 2020، ومن المتوقع أن تصل إلى 52 مليار ريال في 2027.
التوصيات:
  1. التركيز على قطاع الوجبات السريعة والأغذية الصحية.
  2. تحسين استراتيجيات التسويق والتوزيع لتلبية احتياجات السوق المحلي.
  3. الاستثمار في الابتكار وجودة المنتجات لتلبية طلب المستهلكين.
الخلاصة:
قطاع الأغذية والمشروبات في السعودية يشهد نموًا كبيرًا، مما يفتح فرصًا استثمارية واسعة، خاصة في الوجبات السريعة والأغذية الصحية. 
تتكون دراسة الجدوى المقدمة من شركة آفاق من:
  • الملخص التنفيذي
  • وصف المشروع
  • دراسة السوق
  • الدراسة الفنية
  • الدراسة المالية
  • الدراسة التنظيمية والإدارية
  •  دراسة المخاطر 
  • التوصيات