يُعد المطعم العائم من المشاريع السياحية الفريدة التي تقدم تجربة ضيافة استثنائية في قلب الماء، حيث يجمع بين متعة تناول الطعام والمشهد الطبيعي الخلاب. يهدف المشروع إلى إنشاء مطعم على متن قارب أو منصة عائمة بتصميم فاخر، يوفر أجواءً راقية لزوار يبحثون عن تجربة غير تقليدية. يتميز المطعم بموقعه المتنقل أو الثابت على الواجهة البحرية، ما يتيح للزوار الاستمتاع بإطلالات بانورامية أثناء تناول الوجبات. ويُقدم المطعم قائمة متنوعة من الأطباق المحلية والعالمية، مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة، ضمن بيئة مصممة بعناية تشمل مناطق للجلوس الداخلي والخارجي، ومرافق مناسبة للفعاليات الخاصة.
شاركت شركة "آفاق" في تطوير هذا المشروع من خلال تقديم استشارات اقتصادية شاملة، شملت تحليل تكاليف الإنشاء والتشغيل الخاصة بالمشاريع البحرية، وتقديم حلول مالية مبتكرة تناسب طبيعة المشروع المتنقل أو العائم. كما ساعدت في اختيار الموقع المثالي، وتقييم التراخيص البحرية والتجارية، مع وضع نموذج تشغيل مرن يعتمد على السياحة الموسمية والفعاليات الخاصة. ومن خلال خطة تسويقية مصممة بعناية، ساعدت "آفاق" في إبراز الطابع الفريد للمطعم العائم، مما أسهم في استقطاب الزوار المحليين والسياح، وتحقيق تميز واضح في السوق.
