يهدف المشروع إلى إنتاج الحليب ومشتقاته بجودة عالية لتلبية الطلب المتزايد على منتجات الألبان الطازجة والآمنة، مع مراعاة أعلى معايير الجودة والصحة. يعد الحليب من المواد الأساسية في النظام الغذائي، وتتنوع استخداماته ما بين الاستهلاك المباشر أو تصنيع الزبادي، الجبن، واللبن.
يستخدم المصنع تقنيات البسترة والتعبئة الآلية لضمان صلاحية أطول وخلو المنتج من أي ملوثات. ويمكن أن يخدم المشروع المدارس والمستشفيات والأسواق المحلية وسلاسل التجزئة.
